Curso On-line sobre producción de semillas y viverismo en agricultura ecologica
05 de Enero de 2012
Curso organizado por la Sociedad Española de Agricultura Ecologica (SEAE) para más información puedes descargar el triptico o bien en la siguiente web
sigue leyendoCocina con variedades locales
19 de Diciembre de 2011
El pasado 6 de diciembre visitando Arguellite en busca de información sobre variedades locales nos encontramos con éste mágnifico plato de la cocina tradicional de la Sierra del Segura que pudimos degustar en el restaurante del Hotel Rural Calar de la Sima. A éste plato le llaman Fritorio y está elaborado con prodctos de temporada y variedades locales de sus huertas, como son pimientos, cebollas, patatas y calabaza naranja para guisar...
sigue leyendoPIMIENTOS
29 de Noviembre de 2011
Nos han sorprendido las variedades de pimientos que todavia se conservan. Pimientos apreciados como las ñoras,que se suelen ver a finales de verano secandose en la ventanas de las comarcas del sur de Albacete, como Campos de Hellin o Sierra del Segura.Estos se consumen en seco, generalmente como condimentos en guisaos, aunque tambien hay gente que nos ha comentado que los frien con huevos...
sigue leyendoCINCO MESES DE PROYECTO
28 de Noviembre de 2011
Pasados cinco meses desde que comenzamos el proyecto de recuperación de las variedades locales en la provincia de Albacete, hacemos un alto en el camino y analizamos lo encontrado hasta el momento, ¡QUE NO HA SIDO POCO!unas 170 entradas, de las que cuales los grupos más diversos son los tomates y las judias.Esto nos lleva a pensar que todavia llegamos a tiempo de recoger el importante legado de todas aquellas personas que guardaron y guardan sus propias semillas...
sigue leyendoSemana Estatal por la Biodiversidad Agrícola
08 de October de 2011
Nos adherimos a la Semana Estatal por la Biodiversidad Agrícola que promueve la Red Estatal de Semillas junto con otras entidades, con actividades a lo largo de la manaña del día 8 de octubre en la Plaza de Casas Ibañez, estas se pueden ver en el cartel.Con esta semana de acción, se prentende revindicar el derecho de los agricultores a conservar, utilizar y comercializar sus variedades tradicionales para ello se ha redactado un manifiesto, el cual se puede leer y firmar en www...
sigue leyendoColaboración para la renovación de variedades locales
17 de Abril de 2020
🌻 ¡¡Hola gente!! 🌻🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾 Esperamos que estéis bien...
sigue leyendoVariedades locales de judías en Yeste
Mientras organizamos los detalles del encuentro compartimos el siguiente enlace en el que podéis descargaros el importante estudio de las variedades de judías y conocimiento campesino asociado de Yeste: https://www...
sigue leyendoMayo 2022 | Julio 2022 |
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