La Soberanía Alimentaria

Es el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma sostenible y ecológica, y el derecho a decidir su propio sistema alimentario y productivo... Garantiza los derechos de gestión de nuestra tierra, de nuestros territorios, nuestras aguas, nuestras semillas y nuestro ganado, para que las decisiones estén en manos de aquellos que producimos los alimentos... (Declaración de Nyéléni en el foro internacional de soberanía alimentaria en Mali en 2007)

La participación es la clave de este proyecto, por un lado las personas que siguen conservando la variedades ya que ellas son las que tienen las simientes, pero también todas aquellas personas que viven en el medio rural, los consumidores, y toda persona interesada en el mundo de la agroecología y la soberanía alimentaria. Os animamos a participar en las diferentes actividades del proyecto, que podéis encontrar en esta web.